ボジョレー・ヌーヴォー解禁! [WHISKY&BAR]
…なのだそうだ。
ワインはあまり頂かないので、全く感慨はないのだが、こんな日にたまたまBarに居合わせたのだし、軽く乗っかってみた。
こういうの、なんかブログっぽいし…
正直、美味しいのかどうか、よく分からない。
ただ、店長によると、今年のデキはとてもいいのだそうだ。
特筆しておきたいのは、今回のサービスメニューである。
グラス1杯にオードブル3点盛りが付いて、750円!
店長は気前がいいのか、頭が悪いのか…
とにかく、こちらのデキはとてもいい。
オードブルは、手前から
・和牛のローストビーフ 柚子胡椒とバルサミコ酢のソース
・ニョッキのアメリケーヌソース
・ドライフィグ(いちじく)の赤ワイン煮 生ハムとブルーチーズ添え
さすが、仕込みに手間をかけたというだけのことはある。
皿に残ったソースも惜しく、スタッフに頼んでバゲットをもらったくらいである。
ただ、せっかくのボジョレーが霞んでしまいそうなのが、罪深いところではあろうが…
[更新履歴]
'11.09 モバイル端末での閲覧用に改行・編集
ワインはあまり頂かないので、全く感慨はないのだが、こんな日にたまたまBarに居合わせたのだし、軽く乗っかってみた。
こういうの、なんかブログっぽいし…
正直、美味しいのかどうか、よく分からない。
ただ、店長によると、今年のデキはとてもいいのだそうだ。
特筆しておきたいのは、今回のサービスメニューである。
グラス1杯にオードブル3点盛りが付いて、750円!
店長は気前がいいのか、頭が悪いのか…
とにかく、こちらのデキはとてもいい。
オードブルは、手前から
・和牛のローストビーフ 柚子胡椒とバルサミコ酢のソース
・ニョッキのアメリケーヌソース
・ドライフィグ(いちじく)の赤ワイン煮 生ハムとブルーチーズ添え
さすが、仕込みに手間をかけたというだけのことはある。
皿に残ったソースも惜しく、スタッフに頼んでバゲットをもらったくらいである。
ただ、せっかくのボジョレーが霞んでしまいそうなのが、罪深いところではあろうが…
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'11.09 モバイル端末での閲覧用に改行・編集
2009-11-19 02:15
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コメント(2)
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美味しそうなプレートですね^^
たしかに今年のボジョレーはできがいいらしいですw
テレビではおおげさに言ってたけど・・・
by HIDE (2009-11-20 04:46)
HIDEさん、コメントありがとうございます。
年に一度の“お祭り”メニューだけあって、
店長の頭ん中も“お祭り”だったようです。
とてもお得なオードブルでした。d(^^)
by ch_epikouros (2009-11-22 15:30)